Ягодный суп с рисом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Промытые ягоды (крыжовник, краную смородину, вишню и др.) залить водой и проварить, в конце приготовления положить тертую или нарезанную цедру лимона и апельсина.

Отвар процедить, ягоды протереть, добавить сахар и корицу. Ввести разбавленный холодной водой крахмал, вновь довести до кипения и затем охладить.

При подаче положить в тарелки по 1 столовой ложке отварного риса, залить супом.

← Вернуться к рецептам «Сладкие супы»