Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Холодный яблочный суп (2)

Холодный яблочный суп (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2477
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Сладкие супы
  • Рецепт добавлен: 20.10.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38808 (Русская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яблоки1.2килограмма
  • вино красное1.5литра
  • корица1палочка
  • цедрапо вкусу
  • вино белое1ст. ложка
  • булка1/2штуки
  • сахар1стакан
  • варенье1ст. ложка
  • яйца3штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, произвольно нарежьте, залейте тремя стаканами воды, добавьте корицу, лимонную цедру, белое вино, тертую булку и отварите до мягкости, затем протрите через сито вместе с отваром. Положите сахар и варенье, суп перемешайте, доведите до кипения, затем охладите.

    2. Для клецек яблоки очистите от кожицы, натрите на терке, влейте вино, добавьте немного корицы, лимонной цедры, сахар, яйца и столько тертой черствой булки, чтобы получилось довольно густое тесто.

    3. Отлейте немного приготовленного супа, доведите его до кипения и, опуская чайной ложечкой клецки, варите их 5–7 минут.

    Готовые клецки охладите.

    4. При подаче суп заправьте красным вином и лимонным соком, положите в него клецки. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!