Аррорут

Аррорут - 1. тропическое растение, произрастающее в Америке, из корневищ, клубней и плодов которого получают крахмал. 2. крахмал, полученный из аррорута. При желании его можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом.

обратно в словарь