Бастурма
Бастурма - мясо, приготовленное особым образом. В разных кухнях термин имеет немного разное значение:- вяленная говяжья вырезка (армянская кухня);
- маринованное мясо для шашлыка (азербайджанская кухня);
- шашлык из маринованного мяса (грузинская кухня).
Новые комментарии
Спасибо!!! Попробуем
11.03.2024 в 22:41Неужели утку можно сварить за 4-5 мин.? ...
10.03.2024 в 14:12Вкусно!!!! Мясо во рту тает!!!
06.03.2024 в 09:17