Блан де нуар

Блан де нуар - (фр. blanc de noirs — «белое из черных») игристое вино, произведенное из красных сортов винограда. Традиционно так именуется шампанское, изготовленное из винограда Пино Нуар и Пино Менье. Термин используется как во Франции, так и в других винодельческих странах.

обратно в словарь