Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашний майонез - рецепт от Тори

Рейтинг: 4.95 из 5
Всего оценок: 15
4423
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца1штука
  • лимоны0.5штуки
  • масло растительное200миллилитров
  • горчица0.5ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

     Сейчас очень популярно здоровое питание, поэтому многие люди очень категорично относятся к магазинным продуктам и к их составу., особенно это относится к майонезу. Поэтому мы хотим рассказать вам рецепт приготовления майонеза в домашних условиях. Рецепт майонеза очень простой.

    Для приготовления домашнего майонеза нам нужно:

    • 1 яйцо

    • 0, 5 лимона

    • 100-200 мл растительного масла

    • соль по вкусу

    • 0,5 чайной ложки горчицы по желанию

    В чашу блендера разбиваем яйцо, добавляем к нему соль, сок из половины лимона, если Вы не любите майонез с кислинкой, то количество сока можно уменьшить. Начинаем взбивать яйцо, я для этого использую погружной блендер, но можно взбивать и венчиком.

    Не прекращая взбивания, начинаем вливать растительное масло тонкой струйкой. Количество растительного масла зависит от того, какой консистенции майонез вы хотите получить. Чем больше масла, тем более густой и жирный получится майонез. Взбиваем наш майонез пока он не превратится в однородную эмульсию

    Все, на этом наше приготовление закончено. Можно перекладывать майонез в емкость для хранения или сразу кушать. Очень просто.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    майонез домашний майонез майонез в домашних условиях
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.95
голосов: 15
Уже поделились: 6
Комментарии (4):
14 июня 2015
по такому же рецепту делаю майонез, только меньше лимонного сока.
15 июня 2015 ответ на Анна
Анна, ну я видео уточнила, что соль и сок, по вкусу,просто я люблю по кислее и посолонее)) Но домашний майонез не сравнится с магазинным это точно))
Скрипач
05 ноября 2015
Сколько он хранится?
14 декабря 2015 ответ на Скрипач
Скрипач, у меня такой майонез может хранится до 5-6 дней в холодильнике. Но обычно эта вкуснятина съедается дня за два )
Домохозяйка
20.02.2019 в 14:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!