Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Cоус "по-английски"

Cоус "по-английски" Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3757
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • уксус 3%1стакан
  • сахар2ст. ложки
  • имбирь молотый1/2ч. ложки
  • корень сельдерея1штука
  • петрушка1веточка
  • орех мускатный1/4ч. ложки
  • перец белый молотый1/5ч. ложки
  • гвоздика6бутонов
  • лавровый лист1штука
  • соль1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар прогреть без воды, постоянно помешивая, до коричневого цвета. Затем влить уксус и, продолжая помешивать, прогреть, пока сахар не растворится. Добавить соль, перец, мускатный орех, имбирь, измельченные сельдерей и зелень петрушки, а также гвоздику, лавровый лист и прогреть на слабом огне в течение 20 минут.

    Полученную массу переложить в фарфоровую посуду, настоять в течение 8 дней, протереть через сито и выдержать еще 3 дня.

    Процедить сначала через один слой марли, затем — через два, перелить в фарфоровую посуду и выдержать в течение 3 месяцев, время от времени помешивая деревянной ложкой, после чего использовать по мере необходимости.

← Вернуться к рецептам «Соусы для основных блюд и закусок»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
baikalzola@yahoo.com
04 октября 2012
здравствуйте, ни как не смогу оценить ваш рецепт, потому,что фотографий нет.
04 октября 2012
baikalzola@yahoo.com, отсутствие фото - стимул к тому, чтобы приготовить по этому рецепту и добавить фото своего шедевра;)
Гость
07 февраля 2014
это не Английский соус... Двоечники.
20 мая 2017
Я смотрю, на любое блюдо находится специалист, который говорит, что это совсем не то.
20 мая 2017
Если не то, так предлагайте свой "правильный" вариант. Либо вообще ничего не пишите.
Гость
21 мая 2017 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, а я смотрю вы прямо-таки местечковый цензор!
21 мая 2017 ответ на Гость
Гость, не туда смотрите.
Гость
21 мая 2017
Зрю в корень! А он у вас гниленький.
Съешьте сладенького. Авось подобреете.
Домохозяйка
26.05.2018 в 15:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!