Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Cоус "по-английски"

Cоус "по-английски" Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3481
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • уксус 3%1стакан
  • сахар2ст. ложки
  • имбирь молотый1/2ч. ложки
  • корень сельдерея1штука
  • петрушка1веточка
  • орех мускатный1/4ч. ложки
  • перец белый молотый1/5ч. ложки
  • гвоздика6бутонов
  • лавровый лист1штука
  • соль1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар прогреть без воды, постоянно помешивая, до коричневого цвета. Затем влить уксус и, продолжая помешивать, прогреть, пока сахар не растворится. Добавить соль, перец, мускатный орех, имбирь, измельченные сельдерей и зелень петрушки, а также гвоздику, лавровый лист и прогреть на слабом огне в течение 20 минут.

    Полученную массу переложить в фарфоровую посуду, настоять в течение 8 дней, протереть через сито и выдержать еще 3 дня.

    Процедить сначала через один слой марли, затем — через два, перелить в фарфоровую посуду и выдержать в течение 3 месяцев, время от времени помешивая деревянной ложкой, после чего использовать по мере необходимости.

← Вернуться к рецептам «Соусы для основных блюд и закусок»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
baikalzola@yahoo.com
04 октября 2012
здравствуйте, ни как не смогу оценить ваш рецепт, потому,что фотографий нет.
04 октября 2012
baikalzola@yahoo.com, отсутствие фото - стимул к тому, чтобы приготовить по этому рецепту и добавить фото своего шедевра;)
Гость
07 февраля 2014
это не Английский соус... Двоечники.
20 мая в 12:00
Я смотрю, на любое блюдо находится специалист, который говорит, что это совсем не то.
20 мая в 12:02
Если не то, так предлагайте свой "правильный" вариант. Либо вообще ничего не пишите.
Гость
21 мая в 06:17 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, а я смотрю вы прямо-таки местечковый цензор!
21 мая в 11:10 ответ на Гость
Гость, не туда смотрите.
Гость
21 мая в 21:17
Зрю в корень! А он у вас гниленький.
Съешьте сладенького. Авось подобреете.
Домохозяйка
19.08.2017 в 05:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!