Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Cоус "по-английски"

Cоус "по-английски" Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
3223
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • уксус 3%1стакан
  • сахар2ст. ложки
  • имбирь молотый1/2ч. ложки
  • корень сельдерея1штука
  • петрушка1веточка
  • орех мускатный1/4ч. ложки
  • перец белый молотый1/5ч. ложки
  • гвоздика6бутонов
  • лавровый лист1штука
  • соль1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар прогреть без воды, постоянно помешивая, до коричневого цвета. Затем влить уксус и, продолжая помешивать, прогреть, пока сахар не растворится. Добавить соль, перец, мускатный орех, имбирь, измельченные сельдерей и зелень петрушки, а также гвоздику, лавровый лист и прогреть на слабом огне в течение 20 минут.

    Полученную массу переложить в фарфоровую посуду, настоять в течение 8 дней, протереть через сито и выдержать еще 3 дня.

    Процедить сначала через один слой марли, затем — через два, перелить в фарфоровую посуду и выдержать в течение 3 месяцев, время от времени помешивая деревянной ложкой, после чего использовать по мере необходимости.

← Вернуться к рецептам «Соусы для основных блюд и закусок»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
baikalzola@yahoo.com
04 октября 2012
здравствуйте, ни как не смогу оценить ваш рецепт, потому,что фотографий нет.
04 октября 2012
baikalzola@yahoo.com, отсутствие фото - стимул к тому, чтобы приготовить по этому рецепту и добавить фото своего шедевра;)
Гость
07 февраля 2014
это не Английский соус... Двоечники.
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!