Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Морковный суп со сливками

Морковный суп со сливками Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2065
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы молочные
  • Рецепт добавлен: 26.11.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36864 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь500граммов
  • лук репчатый3головки
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло сливочное50граммов
  • сахар50граммов
  • перец кайенскийпо вкусу
  • зелень2веточки
  • овощной бульон1.2литра
  • сметана4ст. ложки
  • сливки100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать кубиками.

    Разогреть растительное и сливочное масло, обжарить в нем овощи вместе с сахаром. Добавить кайенский перец, влить бульон и 15 минут тушить под крышкой.

    Зелень вымыть холодной водой, отряхнуть от капель и оборвать листики. Влить в суп сливки, добавить 2 столовые ложки сметаны и взбить в миксере. Морковный суп приправить специями и разлить по тарелкам.

    Оставшуюся сметану размешать и добавить в суп. Посыпать кайенским перцем и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы молочные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!