Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Морковный суп с апельсинами

Морковный суп с апельсинами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3134
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1520 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мед - 1 ст. ложка
    соль
    перец белый молотый - 1/4 ч. ложки
    апельсины - 4 шт.
    бульон овощной прозрачный - 750 г
    морковь - 500 г
    перец острый - 2 стручка
    лавровый лист - 1 шт.
    масло растительное - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 2 головки
    сливки 35%-й жирности - 100 мл
    зелень петрушки (кудрявая петрушка) - 2 веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мелко нашинкованный лук спассеруйте в масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную крупными кубиками морковь, положите лавровый лист, очищенный от семян острый перец, влейте 2 столовые ложки бульона и потушите под крышкой 8–10 минут. Соедините с оставшимся бульоном, варите 15 минут. Овощи протрите через сито вместе с бульоном, удалив перец и лавровый лист.

    3 апельсина очистите, удалите зернышки, отожмите сок. Вылейте сок в суп, приправьте солью, белым перцем, медом. Вскипятите.

    Оставшийся апельсин разделите на дольки. Сливки взбейте.

    При подаче положите в суп дольки апельсина, добавьте сливки, оформите листиками петрушки.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!