Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Смешанный овощной суп

Смешанный овощной суп Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2913
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 6224
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль
    бульон белый или вода - 750 мл, букет специй
    масло животное или маргарин - 50 г
    смесь овощей (репчатый лук, шнитт-лук, морковь, репа, капуста, сельдерей) - 300 г
    перец
    горох сушеный - 25 г
    фасоль стручковая , нарезанная ромбиками - 25 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Режут очищенные вымытые овощи на одинаковые тонкие кусочки (треугольники, квадраты или ромбы).

    2. Медленно обжаривают их в масле, пока не станут мягкими. Не подрумянивать!

    3. Вливают горячий бульон, добавляют специи и варят на медленном огне примерно 20 минут.

    4. Кладут горох и фасоль, варят на медленном огне, пока все овощи не будут готовы.

    5. Снимают весь жир, добавляют по вкусу специи и подают суп на стол.
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!