Суп-пюре с горошком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на части растительного масла.

Картофель нарежьте дольками, варите в кипящей подсоленной воде до полуготовности, затем воду слейте. Залейте картофель 4 стаканами молока, добавьте кукурузу, лук и варите до готовности овощей.

Овощи вместе с отваром измельчите в блендере.

Муку спассеруйте на масле, разведите стаканом молока, варите 5-7 минут, затем соедините с супом и доведите его до кипения.

При подаче заправьте суп сливочным маслом, добавьте горошек. Отдельно подайте гренки.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»