Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-крем с брокколи и сыром

Суп-крем с брокколи и сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
4391
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8606 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
    бекон - 100 г
    лук-порей - 200 г
    бульон овощной - 500 г
    молоко - 300 г
    маргарин - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    брокколи - 500 г
    сыр плавленый с пряностями - 150 г
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У капусты отделите соцветия и нежные стебли, нарежьте их дольками.

    Репчатый лук мелко порубите и обжарьте на маргарине. Добавьте бульон, молоко, брокколи и нарезанные стебли, посолите и варите на слабом огне 15 минут.

    Бекон нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до образования шкварок. Шкварки выложите и в растопленном сале слегка обжарьте зелень.

    Брокколи и лук протрите вместе с жидкостью, добавьте лук-порей, нарезанный кольцами, натертый на крупной терке сыр и прогревайте, пока сыр не расплавится.

    Подайте суп со шкварками и петрушкой.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
хорош
03 июля 2007
Домохозяйка
28 сентября 2015
Мне очень нравиться этот суп. Готовлю его уже много лет, книгу Миллион Меню с этим самым рецептом купила ещё 9 лет назад в Питере.
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!