Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп овощной с перловой крупой

Суп овощной с перловой крупой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3228
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8609 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горошек зеленый замороженный - 150 г
    грибы белые сушеные - 100 г
    бульон мясной - 1,5 л
    крупа перловая - 150 г
    чеснок - 1 зубчик
    лук-порей - 250 г
    фасоль стручковая - 150 г
    морковь - 250 г
    корень сельдерея - 150 г
    базилик рубленый - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сыр пармезан тертый - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Масло растопите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс и перловую крупу, прогрейте в течение нескольких минут. Сельдерей и морковь нарежьте мелкими кубиками, фасоль — кусочками и лук-порей — кольцами, соедините с крупой и обжарьте все вместе. Добавьте грибы и залейте бульоном. Варите суп 25 минут, затем положите горошек и варите еще 5 минут.

    Перед подачей посыпьте суп базиликом. Сыр подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!