Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

Участник конкурса
Рецепт месяца
Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
2111
У 2 пользователей
в любимом
2
15 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко100миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зелень базилика50граммов
  • стебель сельдерея1пучок
  • горошек зеленый200штук
  • креветки очищенные 8штук
  • масло оливковое4ст. ложки
  • зелень петрушки4веточки
  • зелень кинзы4веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками. Шаг 1
    Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами, следует подавать к столу горячим.

    Ингредиенты:
    пучок стеблей сельдерея
    креветки для украшения - 8-10 штук
    горка базилика (100 грамм)
    200 грамм молодого зеленого горошка
    100 мл свежего молока 4% жирности или сливок
    листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения)
    4 ст. л. оливкового масла
    соль и перец по вкусу

    время приготовления: 15 минут
    количество порций: 4
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками. Шаг 2
    Нарезаем кубиками сельдерей, в сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем предварительно нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками. Шаг 3
    Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные в пюре листья кинзы, петрушки.
    Варим еще 5-7 минут на слабом огне. добавляем в нашу смесь соль и перц по вкусу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками. Шаг 4
    Снимаем с огня. Измельчаем овощи блендером до состояния пюре.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками. Шаг 5
    Выкладываем крем-суп в тарелки. Сверху украшаем целыми креветками и веточками кинзы и петрушки. Блюдо готово к подаче.
  • суп с морепродуктами
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
06 декабря 2014
нежный и полезный суп
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!