Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гороховый суп-пюре от Катеринки.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Гороховый суп-пюре от Катеринки.
Рейтинг: 4.49 из 5
Всего оценок: 13
1497
Добавить в любимое...
1 час
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • горох сушеный1стакан
  • морковь1штука
  • лук репчатый1штука
  • картофель3штуки
  • хлеб300граммов
  • чеснокпо вкусу
  • сметанапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • мясной бульонпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гороховый суп-пюре от Катеринки.. Шаг 1
    Сварить бульон.
    Горох замочить на ночь в холодной воде.
    Утром горох промыть, залить бульоном либо просто водой. Варить его пока не станет рассыпаться.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гороховый суп-пюре от Катеринки.. Шаг 2
    Морковь натереть на мелкой терке. Лук нашинковать.Разогреть сковороду. Обжарить на среднем огне лук и тертую морковь, помешивая, 3-4 минуты.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гороховый суп-пюре от Катеринки.. Шаг 3
    Почистить и помыть картофель.Нарезать кубиками.
    Добавить к гороху картофель. Как только закипит, убавить огонь, пусть картошка варится до готовности.
    Суп посолить и поперчить. Можно добавить лавровый лист. Пусть гороховый суп покипит еще 5 минут. Затем вылить его в блендер и взбить до образования густого, нежного пюре.
    Сделать гренки, для этого хлеб обжарить с двух сторон на растительном масле. Почистить и раздавить чеснок в чесночнице. Натереть гренки чесноком и порезать их на кубики.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Гороховый суп-пюре от Катеринки.. Шаг 4
    Подавать гороховый суп горячим. В каждую тарелку сверху посыпать зажарку, гренки и зелень. По вкусу добавить сметану либо густые сливки.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.49
голосов: 13
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!