Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре с салями и рикоттой

Суп-пюре с салями и рикоттой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2660
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Рецепт добавлен: 24.04.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 18960 (Итальянская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь5штук
  • картофель2штуки
  • сливки1/2стакана
  • сыр рикотта100граммов
  • салями150граммов
  • хлеб100граммов
  • лук репчатый1штука
  • овощной бульон3стакана
  • масло оливковое2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • шнитт-лук5граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Морковь, лук и картофель нарежьте дольками и обжарьте в сотейнике на оливковом масле до золотистого цвета.

    2. Обжаренные овощи залейте горячим бульоном, посолите и варите до готовности при медленном кипении.

    3. Овощи слегка остудите и измельчите с помощью блендера, в конце добавьте сливки и перемешайте.

    4. Салями нарежьте соломкой, рикотту – небольшими кусочками, хлеб для тостов – кубиками, шнитт-лук мелко нарежьте.

    5. Хлеб со шнитт-луком обжарьте на сливочном масле.

    6. Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте рикотту, гренки и салями.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
24 апреля 2012
Прекрасный рецепт для овощеедов Несколько стружек салями не считается...
04 июля 2015
Отличный суп. Очень сытный. Сохраним, спасибо.
04 июля 2015
Обалденный суп. И фото прекрасное !
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!