Брюссельский суп-пюре из шампиньонов
Купить фото на фотобанке
6238
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21128 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- яйца вареные2штуки
- мука пшеничная2ч. ложки
- сливки1стакан
- бульон куриный3стакана
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый2штуки
- шампиньоны500граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Шампиньоны пропустите через мясорубку, затем обжаривайте на масле вместе с мелко нарезанным луком 10 минут. Добавьте муку, влейте бульон, посолите и варите еще 10 минут. Суп снимите с огня, добавьте сливки.
При подаче посыпьте суп зеленью и крупно рубленными яйцами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 сентября 2006
Отличный суп, очень вкусный, только бульона побольше надо, я налила около 5 стаканов, моя оценка 5+
+2
0
31 марта 2008
Вкуснятина...только я варила на сырном бульоне
+2
0
13 марта 2011
Ну вот, опять убрали хорошую книгу :"Времена года"
+2
0
28 сентября 2014
нужно попробывать
+2
0
21 января 2015
очень вкусно!!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
