Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельный суп-пюре с петрушкой

Картофельный суп-пюре с петрушкой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1624
Добавить в любимое...
35 минут
2 порции
Автор
Наталья
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    масло сливочное - 70 г
    лук-порей - 2 стебля
    сельдерей - 2 веточки
    картофель очищенный - 300-400 г
    бульон куриный - 1 л
    сливки - 200 мл
    соль и перец - по вкусу
    зелень петрушки - 8-10 веточек
    хлеб белый для гренок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В посуде для тушения растопить масло, выложить мелко нарезанный лук и готовить под крышкой 10 минут до размягчения.

    2. Добавить нарезанный картофель и сельдерей и обжаривать 5-7 минут.

    3. Влить бульон и готовить под крышкой на медленном огне 30 минут.

    4. Растереть суп в блендере, перелить в каструлю, ввести сливки, посолить и поперчить. Всыпать рубленные листья петрушки. Нагреть суп не доводя до кипения.

    5. Для гренок хлеб нарезать кусочками примерно 3х3 см и толщиной до 1 см. Обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

    6. Подавать суп, выложив на него несколько гренок и украсив листьями петрушки.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!