Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из помидоров (2)

Суп-пюре из помидоров (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.36 из 5
Всего оценок: 4
1427
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25307 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры600граммов
  • лук1головка
  • молоко200граммов
  • вода1.2литра
  • сливки густые200граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сахар1ст. ложка
  • сок лимонный1ст. ложка
  • лавровый лист1штука
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры, очищенные от кожицы, лук, нарезанный кубиками, соль, сахар, лавровый лист залить 1 стаканом воды с лимонным соком и варить на слабом огне 30 минут, затем лавровый лист вынуть, а овощи протереть через сито.

    Муку спассеровать на масле, слегка охладить, влить молоко и варить, непрерывно помешивая, пока смесь не начнет густеть.

    Протертые овощи соединить с молочной смесью, посолить, прокипятить.

    Подавать суп в бульонных чашках или тарелках. Отдельно подать сливки или сметану.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.36
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Виктория
28 декабря 2007
Странно, суп получился морковного цвета!
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!