Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из креветок по-швейцарски

Суп-пюре из креветок по-швейцарски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1459
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    креветки варено-мороженные - 400 г
    морковь - 1 шт.
    лук - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    мука - 2 ст. ложки
    молоко - 500 мл
    желток яичный - 1 шт.
    соль
    бульон рыбный - 1 1/2 л
    сардины - 1/2 кг
    морковь - 1 шт.
    лук - 1 шт.
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу, моркови и лук отварить в подсоленной воде до готовности. Затем бульон процедить.

    Креветки очистить, порезать и обжарить в масле в течение 3-4 минут, добавить муку, рубленные лук и морковь, обжаривать еще 4-5 минут. Затем смесь пропустить через мясорубку, развести смесь ½ количества рыбного бульона, протереть все через сито, добавить оставшийся бульон, вскипятить. Снять с огня.

    Молоко взбить с яйцами и влить, помешивая, в суп.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 августа 2014
прекрасно
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!