Суп-пюре с цветной капустой (3)
Купить фото на фотобанке
2695
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30081 (Лечебное питание при гастрите)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная100граммов
- бульон говяжий250граммов
- масло сливочное10граммов
- мука пшеничная1ч. ложка
- яичные желтки1/2штуки
- сливки2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту отварите в небольшом количестве бульона, затем вместе с бульоном протрите через сито.
Муку подсушите, разведите оставшимся охлажденным бульоном, добавьте к протертой капусте. Доведите суп до кипения, заправьте сливками, смешанными с яичным желтком и маслом, вновь доведите до кипения.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
