Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из кабачка

Суп-пюре из кабачка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1351
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Национальная кухня: Бразильская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.01.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35110 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть кабачка, нарезанная небольшими кусочками - 500 г
    лук-порей , нарезанный небольшими кусочками - 100 г
    помидор (без семян), нарезанный кубиками - 1 шт.
    кресс-салат , измельченный - 1 стакан
    хлеб формовой (без корки), поджаренный в духовке - 4 треугольных ломтика
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    сметана - 1/2 стакана
    бульон овощной - 2 стакана
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук-порей и кабачок слегка обжарить на масле, добавить половину нормы кресс-салата, бульон и соль. Проварить под крышкой в течение 7 минут, затем немного остудить, взбить в миксере до однородной консистенции и охладить до комнатной температуры.

    При подаче разлить суп в 4 глубокие тарелки, сверху положить по ломтику хлеба, добавить помидор, сметану и посыпать оставшимся кресс-салатом.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!