Картофельный суп с клецками
Купить фото на фотобанке
12524
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп с клёцками, галушками,пельменями - Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1623 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная40-50граммов
- сольпо вкусу
- перец черный2-3горошины
- лавровый лист1-2штуки
- шпик40граммов
- лук репчатый150граммов
- морковь100граммов
- картофель400граммов
- масло сливочное20граммов
- яйца1штука
- молоко130граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель нарежьте мелкими кубиками, залейте 1 л кипящей подсоленной воды и варите при слабом кипении 10–15 минут.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, спассеруйте на нарезанном мелкими кубиками и растопленном сале.
Уберите лук со сковороды и на этом же сале спассеруйте нарезанную тонкой соломкой морковь.
Лук, морковь, лавровый лист и перец добавьте к картофелю, затем чайной ложкой опустите клецки и варите суп еще 7–10 минут.
Для приготовления клецек соедините муку, масло, яйцо, молоко, соль и хорошо перемешайте.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
06 августа 2006
Ничего супик, кушать можно - твёрдая 4
+5
0
10 февраля 2013
а сколько муки нужно для клёцок
+4
0
10 февраля 2013
о извеняюсь не заметил 30-40 грамм
+4
0
22 сентября 2013
и мы такой часто варим
+5
0
 |  |  |  |  |
