Суп грибной по-охотничьи
Купить фото на фотобанке
5694
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Национальная кухня: Чешская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1943 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие300граммов
- лук репчатый75граммов
- масло растительное1ст. ложка
- бекон40граммов
- мука пшеничная30граммов
- кубики бульонные1штука
- сливки4ст. ложки
- вино красное200граммов
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезанные ломтиками грибы и мелко рубленный лук обжарьте в масле.
Добавьте поджаренный бекон, посыпьте мукой, подрумяньте.
Растворите в 1,25 л воды бульонный кубик. Добавьте бекон с грибами и варите на слабом огне.
Когда грибы станут мягкими, добавьте сливки, посолите, поперчите и влейте вино. При подаче посыпьте нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
30 апреля 2009
Очень вкусно, только я готовлю без вина! Мужу нравится! Просто и ВКУСНОООО!
+4
0
15 января 2010
А без бульонных кубиков мы уже никак обойтись не можем?
+3
0
02 октября 2012
Без кубиков вполне можно обойтись! Я готовлю на курином бульоне, добавив немного грибного бульона.Вкусно. Готовлю без вина.
+4
0
20 февраля 2015
удивлю мужа новым рецептом супа)
+2
0
 |  |  |  |  |
