Бозбаш из баранины

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мясо промойте, нарежьте кусочками по 30–40 г, обжарьте на жире, залейте 10 стаканами воды. Доведите до кипения, снимите пену, варите при слабом кипении в течение 30 минут. Положите мелко нарезанный лук, промытый рис и варите на слабом огне до готовности. За 10 минут до готовности добавьте перец, соль, шафран, рубленые кинзу и петрушку.

При подаче посыпьте зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»