Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из баранины (2)

Суп из баранины (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1615
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    специи
    овощи (мрковь, репа, лук-порей, сельдерей, репчатый лук)
    вода или бульон из барашка - 1 л
    баранина (шея барашка) - 200 г
    соль
    перец
    зелень петрушки измельченная
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Кладут мясо в кастрюлю и заливают холодной водой.

    2. Доводят до кипения и сразу промывают мясо проточной водой.

    3. Моют кастрюлю, опять кладут в нее мясо, заливают холодной водой, доводят до кипения и снимают накипь.

    4. Добавляют промытый ячмень, варят на медленном огне 1 час.

    5. Добавляют овощи, специи.

    6. Снимают накипь, когда необходимо; варят на медленном огне приблизительно 30 минут, пока овощи не станут мягкими.

    7. Вынимают мясо, дают остыть и срезают с кости. Удаляют весь жир, режут мясо на аккуратные кубики, как и овощи; кладут снова в суп.

    8. Добавляют по вкусу специи, измельченную зелень петрушки и подают на стол.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!