Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп «Буайбес» с морепродуктами

Суп «Буайбес» с морепродуктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
5210
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции

О рецепте:

Ни в одном другом наборе продуктов вы не встретите вместе такое количество аминокислот и более тридцати восьми микроэлементов. Такой легкий супчик придаст вам бодрости и здоровья. В Клинике лечебного питания Института питания АМН СССР использовались разные продукты моря, и они же рекомендуются для широкого применения в диетическом питании. Высокая биологическая ценность и наличие большого количества йода позволили рекомендовать их в питании больных атеросклерозом. При проблемах с избыточным весом врачи также рекомендуют включать в меню блюда из морского гребешка.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук-порей200граммов
  • морковь100граммов
  • чеснок15граммов
  • масло оливковое20граммов
  • вино белое100граммов
  • морской коктейльпо вкусу
  • морской коктейль450граммов
  • кубики бульонные4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук–порей и морковь тщательно промыть, нарезать соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле для сохранения всех ароматических веществ овощей. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко рубленый чеснок и белое вино.

    Морской коктейль (мидии, креветки, щупальца и розочки кальмаров) разморозить, выложить в кастрюлю, добавить около 500 г воды и довести до кипения.

    В подготовленный бульон ввести пассерованные овощи, добавить кубики рыбного бульона.

    Для того чтобы не потерять полезные свойства морепродуктов — суп необходимо довести до кипения и снять с огня (не кипятить!).

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Комментарий был удален
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!