Шотландский суп
Купить фото на фотобанке
4526
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Шотландская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10079 (Просто и вкусно)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень петрушки рубленая1/2стакана
- корень сельдерея1штука
- морковь1/2штуки
- крупа перловая1/2стакана
- вода2литра
- лук зеленый3головки
- масло сливочное4ст. ложки
- баранина400граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарубите небольшими кусочками и обжарьте на масле вместе с рубленым зеленым луком до образования румяной корочки, постоянно помешивая. Залейте мясо и лук водой и варите на слабом огне 50 минут. Затем добавьте крупу, варите еще 10 минут. Положите нарезанные мелкими кубиками морковь и сельдерей, посолите, поперчите, варите 20 минут.
Готовый суп посыпьте зеленью и сразу подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 сентября 2014
Вкусно.
+3
0
29 апреля 2016
Вкусно, на 5!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
