Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем суп с фрикадельками

Крем суп с фрикадельками
Рецепт еще не оценивали
1440
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква200граммов
  • кабачки200граммов
  • сливки100граммов
  • картофель1штука
  • морковь1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло оливковоепо вкусу
  • телятина200штук
  • лук1штука
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Крем суп с фрикадельками . Шаг 1
    Приготовить фрикадельки. Мясо нарезаем , добавим к нему мелко нарезанный репчатый лук, вместе с натертой на терке морковью , чуть-чуть зелени укропа и добавляем соль по вкусу. При помощи блендера приготовим фарш. Сформировываем маленькие куриные шарики-фрикадельки. Воду вскипятим , посолим , в кипящую воду опускаем фрикадельки, немного перемешиваем их ложкой и варим 15 минут на среднем огне. Фрикадельки вытащим шумовкой. Тыкву с кабачками , нарезаем на кубики, помещаем в кастрюлю, где были сварены фрикадельки. Добавляем нарезанную морковь с картофелем , бульону надо покрыть овощи, но не надо полностью (при необходимости добавить немного воды, тем самым регулирем итоговую густоту супа) и варим суп примерно 15 минут после того как закипит на среднем огне. Добавляем в суп соль со сливками . Перемешиваем . Варим суп ещё несколько минут, а потом пюрируем суп с помощью блендера. Овощной суп-пюре разливаем по тарелкам, добавляем фрикадельки. При подаче , заправляем оливковым маслом
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!