Суп овощной с чесноком
Купить фото на фотобанке
2526
Добавить в любимое...
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы-пюре - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12348 (Минимум калорий)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сметана2ст. ложки
- соус соевый2ч. ложки
- масло растительное1ст. ложка
- вино белое2ст. ложки
- мясной бульон300граммов
- лук зеленый50граммов
- мука пшеничная3ч. ложки
- чеснок1зубчик
- лук репчатый1головка
- корень сельдерея50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 9 г.
Сельдерей, репчатый лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
Муку спассеруйте без жира, охладите, затем соедините с небольшим количеством бульона. Полученную заправку процедите и доведите до кипения.
Лук и чеснок обжарьте на масле.
В оставшийся мясной бульон влейте вино, добавьте сельдерей, обжаренные лук и чеснок, посолите, поперчите и варите 5 минут. Овощи протрите вместе с бульоном.
Затем введите в суп мучную заправку, соевый соус, сметану.
Подайте суп с гренками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
