Суп с чечевицей
Купить фото на фотобанке
4483
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп из чечевицы - Национальная кухня: Индийская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12819 (Супы — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец чили1/2ч. ложки
- молоко кокосовое1стакан
- куркума молотая1/2ч. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- помидоры консервированные200граммов
- чеснок2зубчика
- лук репчатый1головка
- чечевица200граммов
- овощной бульон4стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чечевицу замочите в холодной воде на 5 часов.
Лук и чеснок мелко порубите, пассеруйте на масле 2-3 минуты. Помидоры нарежьте дольками.
Бульон доведите до кипения, положите чечевицу, варите 30 минут, затем добавьте пассерованные овощи, кокосовое молоко, посолите, поперчите и варите еще 15 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности добавьте помидоры, куркуму, чили.
При подаче оформите суп ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 февраля 2015
Кокосовое молоко можно чем-то заменить?
0
0
 |  |  |  |  |
