Суп овощной с креветками (2)
Купить фото на фотобанке
2670
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14480 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная250граммов
- лук репчатый1головка
- зелень петрушки1пучок
- морковь100граммов
- креветки сыромороженые800граммов
- картофель500граммов
- лавровый лист1штука
- перец черный горошкомпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветок промойте, залейте 2 л кипящей подсоленной воды и варите 8 минут. Затем креветок очистите, отвар процедите.
Морковь, петрушку и лук нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Капусту разберите на соцветия.
Отвар доведите до кипения, положите капусту, картофель, нарезанный кубиками, и варите суп 5 минут. Затем добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль, перец и варите до готовности. В конце приготовления положите дольки помидоров, зеленый горошек, креветок.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
