Суп картофельный с кальмарами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Кальмаров положите в 0,75 л кипящей подсоленной воды и варите 3–5 минут.

Сельдерей, лук и морковь нарежьте соломкой. Лук соедините с морковью и спассеруйте на масле. Картофель нарежьте ломтиками.

В кипящий бульон, полученный от варки кальмаров, положите картофель, доведите бульон до кипения, добавьте сельдерей, лук, морковь, соль и перец. В конце варки положите в суп кальмаров, нарезанных соломкой, и доведите его до кипения.

При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»