Суп рисовый с кальмарами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Кальмаров залейте 1 л горячей воды, посолите, варите 5 минут. Готовых кальмаров нарежьте мелкими кубиками и залейте небольшим количеством отвара.

Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте томатный сок и тушите 5–7 минут.

Отвар от кальмаров доведите до кипения, всыпьте промытый рис, варите его 15 минут. Положите лук, варите суп еще 10 минут. Затем добавьте острый перец, лавровый лист и доведите до готовности.

В готовый суп положите растертый чеснок, хмели-сунели, кальмаров и дайте ему настояться.

При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»