Ботвинья с креветками
Купить фото на фотобанке
4449
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14490 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар - 1 ст. ложка
корень хрена тертый - 50 г
цедра тертая 2 лимонов
огурцы - 300 г
лук зеленый - 100 г
шпинат - 350 г
щавель - 250 г
квас - 2 л
креветки варено-мороженые - 500 г
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветок очистите, варите 3 минуты в небольшом количестве воды, охладите.
Шпинат припустите в отваре от креветок. Щавель припустите отдельно в собственном соку. Подготовленные овощи охладите и протрите через сито.
Полученное пюре разведите квасом, добавьте сахар, соль, цедру лимона, хрен, огурцы, нарезанные соломкой, и мелко нашинкованный лук.
При подаче креветок уложите на блюдо, залейте ботвиньей и посыпьте рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 июня 2007
Как-то не очень, на 3
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
