Суп-лапша с грибами (3)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Диеты № 3, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Муку соедините с яйцом, 2 столовыми ложками воды, солью и замесите тесто.

Тесто раскатайте в пласт, слегка подсушите его, затем нарежьте тонкими полосками. Лапшу также подсушите.

Грибы залейте холодной водой, отварите до готовности, отвар процедите.

Лук, морковь, корень петрушки и грибы нашинкуйте соломкой, соедините и обжарьте на масле.

В кипящий грибной отвар положите подготовленные овощи и грибы, доведите суп до кипения, добавьте лапшу и варите 15-20 минут.

При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

Выход 500 г. Б- 8,2 г, Ж – 10,5 г, У – 36,7 г. К – 282 ккал.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»