Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ «Купеческий»

Борщ «Купеческий» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.84 из 5
Всего оценок: 1
2956
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый - по вкусу
    лавровый лист - 1 шт.
    масло растительное - 3 ст. ложки
    томатная паста - 2 ст. ложки
    кубик бульонный - 1/2 шт.
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    чернослив без косточек - 50 г.
    грузди маринованные - 60 г.
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    капуста белокочанная - 1/4 кочана
    свекла - 2 шт.
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу и капусту нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками.

    Спассеруйте на масле лук, добавьте морковь и продолжайте жаренье еще 5 минут.

    Муку спассеруйте без масла, отдельно спассеруйте томатную пасту.

    Растворите бульонный кубик в 1 литре воды, доведите полученный бульон до кипения и введите нарезанную свеклу, варите 10 минут. Затем введите пассерованные овощи и варите 7 минут, добавьте томатную пасту и заправьте мукой.

    Распаренный чернослив нарежьте соломкой. Грузди нарежьте ломтиками и припустите в собственном соку и введите в борщ вместе с черносливом за 5 минут до окончания варки. За 3 минуты до окончания варки введите лавровый лист, соль и перец.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.84
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
05 ноября 2007
Вкусно, на 5
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!