Суп тыквенный
Купить фото на фотобанке
2855
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Тыквенный суп - Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17107 (Магия вкуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корень имбиря2сантиметра
- миндаль обжаренный2ст. ложки
- порошок каррипо вкусу
- мука пшеничная1ст. ложка
- овощной бульон5стаканов
- масло сливочное2ст. ложки
- морковь2штуки
- сметана4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- мякоть тыквы400граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и морковь нарежьте кубиками, тыкву — мелкими кусочками.
Овощи обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте бульон и варите на слабом огне до готовности.
Муку спассеруйте, разведите небольшим количеством бульона.
Овощи протрите, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный имбирь, мучную смесь, перемешайте и прогрейте.
Миндаль обжарьте на сухой сковороде.
При подаче посыпьте суп миндалем, заправьте сметаной и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 марта 2016
Готовила такой суп, понравился. Обожаю тыкву и блюда из нее!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
