Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный суп с ананасом

Рыбный суп с ананасом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 7
2564
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон рыбный - 1 л
    филе рыбы - 800 г
    ананас - 1 шт.
    помидоры - 2–3 шт.
    окра (бамия) (можно заменить спаржей или баклажанами) - 100 г
    перец чили - 1 шт.
    шнитт-лук - 5–6 перьев
    масло растительное - 4 ст. ложки
    паста тамариндовая - 2 ст. ложки
    соя пророщенная - 100 г
    корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
    лайм - 1/2 шт.
    кинза и мята - несколько веточек
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Ананас и помидоры, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Бамию нарежьте ломтиками, рыбу – небольшими кусочками. Чили разрежьте пополам и, удалив семена, мелко нарежьте. 2. Перья шнитт-лука мелко порубите, положите в разогретую с маслом кастрюлю и обжаривайте несколько минут. Добавьте ананас, помидоры, имбирь и тамариндовую пасту, прогревайте 2–3 минуты. Положите рыбу, чили и бамию, влейте горячий бульон и варите суп 10–15 минут. За 2–3 минуты до готовности добавьте сою, суп посолите и поперчите по вкусу. 3. При подаче суп сбрызните соком лайма и посыпьте мелко рубленными кинзой и мятой. ♦
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
18 апреля 2012
Какой-то восточный, наверное, рецепт. Много слов непонятных - бамия какая-то, тамариндовая паста.... Что это?
Гость
26 декабря 2013
я такой суп ела во Вьетнаме,очень вкусно.
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!