Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из крапивы и щавеля

Суп из крапивы и щавеля Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
2889
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль - по вкусу
    бульон мясной - 3 стакана
    масло топленое - 1 ст. ложка
    корень сельдерея - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 1 шт.
    щавель - 150 г
    крапива молодая - 200 г
    яйца вареные - 2 шт.
    сметана - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Крапиву залейте кипятком и дайте постоять 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и вместе со щавелем пропустите через мясорубку или очень мелко порубите.

    Морковь и коренья натрите на терке, лук нарежьте кубиками и пассеруйте на масле 1 минуту при полной мощности.

    В горячий бульон положите пассерованные овощи, добавьте щавель и крапиву, посолите и варите 5–7 минут при полной мощности. Дайте супу настояться.

    При подаче в тарелки разложите нарезанные дольками яйца, налейте суп, посыпьте его рубленой зеленью и заправьте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!