Суп картофельно-горчичный
Купить фото на фотобанке
2861
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20149 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
овощной отвар - 2 стакана
горчица острая - 1 ст. ложка
сливки густые - 1/2 стакана
бекон - 40 гр.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
шалфей - 2 веточки
масло для фритюра - 1 стакан
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель нарежьте ломтиками, сварите в отваре и протрите. Добавьте горчицу, сливки, соль, перец, доведите до кипения. Добавьте рубленую петрушку.
Для кляра смешайте муку с 6 ст. ложками воды, яйцом и солью.
У шалфея листья отделите от стеблей, окуните в кляр и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Бекон нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до образования золотистой корочки.
Перед подачей положите в суп бекон, оформите обжаренными листьями шалфея.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
