Суп свекольный
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20158 (Блюда из овощей)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла1штука
- корень сельдерея1штука
- помидоры3штуки
- лук репчатый1штука
- фасоль красная1стакан
- чеснок1зубчик
- масло сливочное1ст. ложка
- бульон говяжий2кубика
- вода4стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде. Воду слейте. Фасоль залейте 1 л кипящей воды, добавьте нарезанные кубиками свеклу и сельдерей, доведите до кипения, положите бульонные кубики и варите суп до готовности.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками помидоры, потушите 15 минут и протрите через сито.
Положите протертые овощи в суп, доведите его до кипения. Добавьте тертый чеснок и оставьте на 10 минут настояться.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 ноября 2014
Мне нравится!!
0
0