Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп грибной с хересом

Суп грибной с хересом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1607
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Грибной суп
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20472 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грибы лесные - 125 г
    шампиньоны с нераскрытой шляпкой - 125 г
    белый хлеб - 4 ломтика
    цедра 1 лимона
    лимонный сок - 1 ст. ложка
    оливковое масло - 2 ч. ложки
    чеснок рубленый - 1 ст. ложка
    зеленый лук - 10 стеблей
    бульон куриный - 600 мл
    херес сухой - 4 ст. ложки
    молотый черный перец
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У хлеба срежьте корки и нарежьте его небольшими кубиками.

    Хлеб соедините с цедрой и соком лимона, двумя столовыми ложками воды и обильным количеством черного молотого перца.

    Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в течение 20 минут до образования золотистой корочки.

    Чеснок и рубленый зеленый лук пассеруйте на масле в течение 1–2 минут.

    Добавьте грибы и готовьте в течение 3–4 минут до их размягчения. Влейте куриный бульон и перемешайте.

    Доведите до кипения и готовьте еще 10 минут.

    Помешивая, добавьте херес, посолите и поперчите. Подавайте в подогретых тарелках, посыпьте луком-резанцем, оформите дольками лимона и сразу подавайте на стол.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!