Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хомшурпа (шурпа приготовленная без поджарки)

Хомшурпа (шурпа приготовленная без поджарки) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
3725
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Nodira
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мясо - 500 г
    картофель - 5-6 in/
    морковь - 2-3 шт.
    лук - 5-6 головок
    помидоры - 2-3 шт. или 1 ст. ложка томат-пасты
    лист лавровый
    красный перец - 1 стручок
    чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)
    зелень укропа и зеленого лука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    грудинку или реберную часть баранины (или говяжье) положить в кастрюлю, добавить немного курдючного сала, залить холодной водой и варить на маленьком огне. Пену не снимать, так как она сама исчезнет как только будет положен нашинкованный лук. Затем добавить вместе с луком очищенную морковь, нарезанные дольками помидоры, соль и специи. Варить в течение 20 минут. Затем положить очищенный целый картофель, убавить огонь и продолжать варку. Как только картофель сварится, суп снять с огня.

    За 3–4 минуты до подачи на стол в суп положить измельченную зелень и несколько раз перемешать. Вынуть мясо, нарезать кусками, положить в каждую касушку или тарелку, украсить сваренными в супе морковью и картофелем, налить бульон, посыпать черным перцем.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!