Суп из телятины с солеными огурцами
Купить фото на фотобанке
5525
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23749 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть400граммов
- огурцы соленые2-3штуки
- перец сладкий желтый2штуки
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- сок лимонный1ст. ложка
- мясной бульон5/2стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- сметана2ст. ложки
- зелень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать соломкой и обжарить на части масла. Добавить нарезанные соломкой и припущенные огурцы, пассерованные на оставшемся масле лук и морковь. Влить горячий бульон,
положить мелко нарезанный перец, посолить. Варить 15–20 минут.
Готовый суп заправить лимонным соком и посыпать рубленой зеленью.
Подать со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 апреля 2008
Вкусно, на 5
+1
0
 |  |  |  |  |
