Суп из чечевицы с копчеными ребрышками
Купить фото на фотобанке
11677
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп из чечевицы - Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23752 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- растительное масло - 2 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
лук-порей - 60 г
чечевица - 1 стакан
ребрышки свиные копченые - 400 г
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чечевицу залить 5 стаканами воды и довести до кипения. Положить рубленые ребрышки и варить 40–50 минут. В конце варки посолить.
Мелко нарезанный лук спассеровать на масле, добавить муку, спассеровать, развести небольшим количеством горячего бульона и влить в суп. Варить 1–2 минуты.
Подавать с гренками, посыпав суп перцем и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 сентября 2013
Самый любимый суп!
+9
0
 |  |  |  |  |
