Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп пикантный с креветками (2)

Суп пикантный с креветками (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1689
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    креветки сыромороженные неразделанные - 400 г
    зеленый консервированный горошек - 100 г
    белые грибы - 90 г
    капуста цветная - 80 г
    морковь - 40 г
    лук - 20 г
    сливочное масло - 20 г
    желток яичный - 1/2 шт.
    соль , специи по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обработанные грибы сварить (объем воды — 0,75 л), нашинковать. Грибной отвар процедить. В кипящий отвар положить грибы, морковь и лук, нарезанные соломкой и пассерованные, цветную капусту, разобранную на соцветия, и варить при слабом кипении 15 минут. В конце варки положить зеленый горошек, мякоть креветок, специи и варить еще 5 минут.

    Перед подачей суп заправить льезоном. Для его приготовления яичный желток размешать, постепенно добавить кипяченое и охлажденное до 60–70 °С молоко. Смесь прогреть на водяной бане до загустения и процедить.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!