Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свекольник с колбасками

Свекольник с колбасками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
1717
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Супы разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25083 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон мясной - 1,6 литра
    свекла - 1 кг
    колбаски (сосиски или сардельки) - 200 г
    морковь - 1 шт.
    лук - 1 головка
    корень петрушки - 1/2 шт.
    томатная паста - 2 ст. ложки
    масло топленое - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    уксус - 1 ст. ложка
    сахар - 1 ч. ложка
    соль по вкусу
    сметана - 3 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу сварить целиком, очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Лук, морковь и петрушку нарезать соломкой и обжарить на масле вместе с томатной пастой.

    Колбаски нарезать кружочками и ошпарить. Муку подсушить, слегка охладить и развести частью бульона.

    Подготовленные продукты залить горячим бульоном, варить 8–10 минут, затем добавить соль, сахар, уксус и довести до кипения.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
02 октября 2013
у меня получился замечательный свекольник,только свеклу я не отваривала отдельно,а потушила с морковью,луком и томатной пастой!
14 июня 2014
Очень вкусно
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!