Суп по-королевски (2)
Купить фото на фотобанке
2602
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы-пюре - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25173 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок - 600 г
бульон куриный - 1,2 литра
миндаль - 6 шт.
хлеб пшеничный без корок - 4 ломтика
сливочное масло - 1 ст. ложка
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цыпленка обжарить, мякоть отделить от костей и сварить в бульоне до готовности.
Мякоть цыпленка охладить в бульоне, затем вынуть и пропустить через мясорубку вместе с миндалем и смоченным в бульоне хлебом. Полученную массу, добавив несколько ложек бульона, протереть через сито и соединить с остальным бульоном. Суп довести до кипения.
При подаче в каждую тарелку положить по ломтику обжаренного на масле хлеба.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
