Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из чечевицы (2)

Суп из чечевицы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1174
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чечевица сухая - 2 стакана
    рулька свиная - 1 шт. (600 г)
    корейка копченая , нарезанная кубиками - 1 стакан
    колбаса свиная, нарезанная кружочками - 200 г
    картофель очищенный и нарезанный тонкими кружочками - 5 шт.
    лук репчатый , измельченный - 2 головки
    лук-порей , измельченный - 2 стебля
    корень петрушки , измельченный - 4 шт.
    зелень петрушки , измельченная - 2 ст. ложки
    лавровый лист - 1 шт.
    соль - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чечевицу промыть и замочить на ночь в 3 стаканах холодной воды.

    На следующий день чечевицу отварить в этой же воде в течение 1 часа при закрытой крышке. Затем добавить рульку, корейку, картофель, репчатый лук и порей, корень петрушки.

    Отварить в течение 2 часов до размягчения мяса, время от времени помешивая. После этого рульку вынуть, бульон процедить, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

    Продолжить варить суп до загустения с добавлением соли и лаврового листа. Затем лавровый лист вынуть, положить в суп нарезанные вареное мясо и колбасу, проварить на слабом огне в течение 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 06:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!